Oscypek w tempurze

Bardzo szybka przekąska z przywiezionego z Krynicy oscypka! Pocięty na krążki oscypek panierujemy dwukrotnie w jajku, tempurze i bułce tartej. Do jajka dodajemy wcześniej curry. Smażymy na głębokim tłuszczu na dużym ogniu! 

Podajemy na ciepło, można polać żurawiną!


Nie dajmy się poniedziałkowi!

Udostępnij

Placki z cieciorki

 SKŁADNIKI:

1 szklanka cieciorki

1 duża marchewka

1 biała cebula

1 pietruszka

kawałek selera

2 ząbki czosnku

pół puszki czerwonej fasoli

kilka łyżek sezamu

1 jajko, 1 szklanka mąki

sól, pieprz

- Namoczoną przez całą noc cieciorkę gotujemy do miękkości. By szybciej się ugotowała można dodać małą łyżeczkę sody.

- Sezam prażymy na patelni.

- Warzywa ucieramy na tarce i podsmażamy na patelni do miękkości. Na sam koniec doprawiamy i dodajemy posiekany czosnek. 

- Odcedzamy cieciorkę, dodajemy do niej sezam, fasolkę, warzywa oraz około szklankę mąki.

- Dodajemy żółtko i ubite biało. 

- Doprawiamy solą/pieprzem. 

- Wszystko blendujemy na gładką masę. 

- Smażymy na patelni, ozdabiamy sezamem na wierzchu

A dzisiaj mnie naszło na Foo Fightersów znów! O! 

 

Udostępnij