1 szklanka cieciorki
1 duża marchewka
1 biała cebula
1 pietruszka
kawałek selera
2 ząbki czosnku
pół puszki czerwonej fasoli
kilka łyżek sezamu
1 jajko, 1 szklanka mąki
sól, pieprz
- Namoczoną przez całą noc cieciorkę gotujemy do miękkości. By szybciej się ugotowała można dodać małą łyżeczkę sody.
- Sezam prażymy na patelni.
- Warzywa ucieramy na tarce i podsmażamy na patelni do miękkości. Na sam koniec doprawiamy i dodajemy posiekany czosnek.
- Odcedzamy cieciorkę, dodajemy do niej sezam, fasolkę, warzywa oraz około szklankę mąki.
- Dodajemy żółtko i ubite biało.
- Doprawiamy solą/pieprzem.
- Wszystko blendujemy na gładką masę.
- Smażymy na patelni, ozdabiamy sezamem na wierzchu
A dzisiaj mnie naszło na Foo Fightersów znów! O!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz