Moja mama przygotowuje pyszne mielone kotlety jajeczne, na kolację w
domu gościły zaś bardzo często klasyczne placki ziemniaczane. Oba przepisy połączyłam.
Placki ziemniaczane to smak rodzinnego domu.
Skład:
1kg ziemniaków,
1 cebula, 2 jajka,
2-3 łyżki mąki,
sól,
pieprz,
szczypta kurkumy,
czosnek niedźwiedzi,
szczypta chili, koperek
+ 4 jajka ugotowane na twardo
Ziemniaki obieramy, chwile namaczamy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy startą cebulę, 2 jajka, mąkę oraz przyprawy. Ugotowane jajka kroimy w drobną kostkę i dodajemy do ciasta. Smażymy na dobrze rozgrzanej oliwie.
Widziałam urokliwy film. "Once" z Glenem Hansardem, czuła opowieść podnosząca na duchu z przepiękną ścieżką dzwiękową. No to piosenka, która swoją drogą w 2008 zgarnęła Oscara. Prosty utwór o trudnych uczuciach. Jak nie lubić...
Ziemniaki obieramy, chwile namaczamy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy startą cebulę, 2 jajka, mąkę oraz przyprawy. Ugotowane jajka kroimy w drobną kostkę i dodajemy do ciasta. Smażymy na dobrze rozgrzanej oliwie.
Widziałam urokliwy film. "Once" z Glenem Hansardem, czuła opowieść podnosząca na duchu z przepiękną ścieżką dzwiękową. No to piosenka, która swoją drogą w 2008 zgarnęła Oscara. Prosty utwór o trudnych uczuciach. Jak nie lubić...
kolejny fajny sposób na placuszki ziemniaczane :)))
OdpowiedzUsuńno i fajny filmik :)))) oglądałam go kiedyś :)))
Pozdrawiam :)))
Olinka - Smakowy Raj
czasami też serwuje placki na kolacje,w wersji z jajkiem jeszcze nie jadłam więc następnym razem wypróbuję:)
OdpowiedzUsuń