środa, 3 października 2012

Placki z jabłkami klasyczne


Składniki: 
3 średnie jabłka, 1,5 szklanki mąki, 3/4 szklanki mleka, pół szklanki cukru pudru, łyżeczka suchych drożdży, 2 jajka, garść rodzynków, świeżo starty cynamon i cukier puder do posypki.

Zatrzęsienie jabłek. Przerabiam na co się da, zatem nie mogło zbraknąć również racuszków z jabłkami. Drożdże mieszam z odrobiną mąki, mleka i cukru i na chwilę odstawiam. Do miski przesiewam mąkę, dodaję zaczyn, jajka, mleko, cukier. Dokładnie mieszam. Jabłka kroję na małe kawałki i dołączam do ciasta. Do wszystkiego dosypuję cynamon i garść rodzynków. Smażę na rozgrzanej oliwie z obu stron. Posypuję cukrem pudrem oraz cynamonem. 

Nadchodzi nowa płyta Kim Nowak, na razie światło dzienne ujrzał singiel promujący krążek. Zapowiada się pysznie. Premiera płyty na początku listopada, wtedy też chłopaki jadą w trasę. W Warszawie będzie można ich zobaczyć 23 listopada, gdzie zapewne się pojawię. Dzień wcześniej w Soho Factory impreza z cyklu Red Bull Soundclash czyli muzyczny pojedynek Fisza i Emade z Acid Drinkers. Będzie się działo!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz