Kolejna, prosta przystawka. Seler obrać i pokroić w plastry. Wrzucić do wrzącej wody i obgotowywać ok 5-7 min aż zmiękną. Panierować w jajku (do jajka dosypałam tradycyjnie kurkumy) i mące (do mąki dodałam zioła prowansalskie). Smażyć na dużym ogniu. Kiedyś wierzono, że seler przynosi szczęście; dziś wiemy, że zdrowie na pewno (Japończycy doszukali się w nim 86 cennych składników!).
Udostępnij
ciekawe, ciekawe...
OdpowiedzUsuń