sobota, 11 czerwca 2011

Ciasteczka z ananasem

Skład: 1 puszka ananasów, garść rodzynek, cukier cynamonowy, ciasto francuskie

Wykonanie: Ananasy koniecznie wysuszyć na papierowym ręczniku, tak by odcedzić sok. Z ciasta francuskiego wycinać kółka o centymetr większe niż plaster ananasa. Ja to robię kubkiem o szerszej średnicy niż klasyczna szklanka. Plastry nakładać na ciasto, rogi ciasta pozawijać otaczając ananasa. W środek można włożyć inny owoc. Posypać cukrem cynamonowym, który się nam ładnie skarmelizuje. Piec na papierze do pieczenia w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni około 25 minut.
Opcjonalnie dla nie-miłośników ananasa, wersja z kiwi.
Z pozostałości ciasta francuskiego przygotowałam jeszcze babeczki z truskawkami, migdałami i rodzynkami.


"Miskę pełną smakołyków" serwować z piosenką Wakacji:
Wakacje - Kokochać się!

Udostępnij

2 komentarze:

  1. może być świeży ananas

    OdpowiedzUsuń
  2. Ananasy nie są moim ulubionym owocem, więc zazwyczaj unikam jak ognia, te ciastka przygotowywałam dla swoich wolontariuszy, ale jeśli już korzystam to właśnie z tego z puszki. Skoro jednak ciastka wyszły z truskawkami, które są jeszcze delikatniejsze niż ananas, to i z ananasem świeżym wyjdą na pewno!

    OdpowiedzUsuń